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清蒸咸蹄髈怎么做好吃? - 材料:蹄髈1个、盐适量、花椒粒适量、香叶适量、葱1根、姜1块、料酒适量。 - 步骤:将盐、花椒粒、香叶均匀抹在蹄髈上,厚处划开,放冰箱冷藏24小时。之后拿掉花椒粒、香叶,略洗去盐。葱打结,姜切块,蒸锅水烧开后放入处理好的蹄髈,加葱结、姜块,淋料酒,蒸2小时,冷却不烫手后切块。#咸蹄髈
2025-09-09 13:29:00
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